Über uns
Die Kochmützen mit Herz – Das im Jahr 2016 gegründete Cateringunternehmen in Ansbach. Wir bieten ein ganzheitliches Ernährungskonzept für Kinder und konzentrieren uns dabei ausschließlich auf die Mittagsverpflegung heimischer Krippen, Kindertageseinrichtungen und Schulen.
Die Gründerin
Renate Traina arbeitete nach ihrem Abschluss als Ingenieurin für Ernährung und Versorgungsmanagement (B.Sc.) an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf zunächst als Projektmanagerin und zeitweise als Vertretung der Geschäftsleitung in einem größeren Cateringbetrieb für Kindereinrichtungen in Nürnberg. Darüber hinaus war sie als selbstständige Referentin für das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth tätig, wo sie sich auf den Bereich Kinderernährung spezialisierte. Das Themenfeld kindgerechte Ernährung gehört seit Beginn ihrer beruflichen Laufbahn zum Kernbereich ihrer Tätigkeit.
Aufgrund ihrer fundierten Kenntnisse und praktischen Erfahrungen hat sie im Jahr 2016 beschlossen, ein ganzheitliches Ernährungskonzept für Kinder in ihrer Heimat zu etablieren. Mit ihrer Expertise und ihrem Engagement setzt sie sich dafür ein, dass eine ausgewogene und kindgerechte Ernährung in Ihrer Einrichtung zur Selbstverständlichkeit wird.
